Resep Bolu Kering Mocca

September 2, 2008 at 5:45 am Leave a comment

Anda yang menyukai rasa mocca. Bolu Kering Mocca ini bisa jadi pilihan untuk camilan.

Bahan Resep Bolu Kering Mocca :
• 12 gram Telur
• 300 gram Gula pasir
• 5 ml Vanili essence
• 300 gram Terigu Semar
• 6 gram Baking powder
• 20 gram Bumbu spekuk
• 3 gram Garam
• 150 gram Margarin, cairkan
• 300 gram Coklat muisjes
• 16 gram Mocca pasta.


Cara Membuat Bolu Kering Mocca :
1. Aduk telur dan gula pasir hingga kaku dengan menggunakan mixer.
2. Di tempat lain, campur dan ayak bahan-bahan kering hingga rata. Masukkan bahan-bahan kering ke adonan telur secara bertahap dengan sesekali diaduk dengan menggunakan spatula kayu. Masukkan juga coklat muisjes. Aduk hingga rata.
3. Masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk lagi hingga rata.
4. Siapkan 4 loyang ukuran 30 cm x 10 cm x 7 cm yang sudah diolesi dengan shortening putih dan diberi kertas roti. Setelah itu olesi lagi kertas roti dengan shortening putih.
5. Bagi rata adonan ke masing-masing loyang.
6. Bakar di oven pada suhu 180°C selama ± 30 menit (sampai benar-benar matang).
7. Keluarkan bolu dari cetakan, biakan hingga dingin. Potong-potong memanjang.
8. Letakkan hasil potongan di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, bakar lagi hingga bolu benar-benar kering dengan suhu oven 150°C.

Hasil jadi ± 480 gram

Aneka rasa resep masakan Indonesia

Entry filed under: 1. Tags: .

Resep Dadar Gulung Pisang dg Sauce Kurma Resep Macaroni Panggang

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed



%d bloggers like this: