Resep Terang Bulan Pandan

September 2, 2008 at 5:23 am 1 comment

Sedap rasanya, apalagi aroma rasa pandan membuat terang bulan ini semakin sedap dan enak. Tidak ada ruginya mencoba resep ini, jika Anda penggemar terang bulan.

Bahan Resep Terang Bulan Pandan:
• 2 butir Telur utuh
• 4 butir Kuning telur
• 900 gram Air hangat
• 700 gram Terigu Segitiga Biru
• 180 gram Gula
• 20 gram Susu bubuk
• 6 gram Garam
• 160 gram Santan
• 80 gram Salad oil
• ± 2 gram Pewarna hijau
• 20 gram Pandan pasta
• 8 gram Baking soda

Filling:
• 500 gram Selai srikaya


Cara Membuat Terang Bulan Pandan:
1. Kocok telur sebentar lalu masukkan air hangat, aduk sampai berbuih.
2. Masukkan semua bahan kering, kocok dengan balon whisk hingga gula larut.
3. Terakhir masukkan vanilli essence, pewarna hijau, pandan pasta dan salad oil. Aduk hingga rata.
4. Tuang pada cetakan terang bulan yang telah dipanasi dan diolesi margarin.
5. Bakar sampai permukaannya berpori-pori. Taburi dengan sedikit gula pasir. Tutup cetakan dan bakar sampai matang.
6. Setelah matang, angkat dari cetakan. Olesi permukaannya dengan margarin.
7. Isi dengan selai srikaya.
8. Lipat dua menjadi setengah lingkaran. Atasnya poles lagi dengan margarin.
9. Potong-potong dan sajikan.

Aneka rasa resep masakan Indonesia

Entry filed under: 1. Tags: .

Resep Zebra Cake Resep Strawberry Cookies

1 Comment Add your own

  • 1. Shadow Cutting  |  September 2, 2008 at 5:28 am

    Nice food blog!Nice photo!

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed



%d bloggers like this: