Resep Zebra Cake

September 2, 2008 at 5:16 am Leave a comment

Tampilannya menarik, bisa menambah selera saat menikmati kue ini. Zebra Cake, enak juga ya…!

Bahan Resep Zebra Cake :
• 150 gram Putih telur atau 5 butir telur
• 150 gram Kuning telur 2 butir kuning telur
• 25 gram Cake emulsifier
• ± Rum bakar
• 250 gram Gula pasir
• 20 gram Susu bubuk
• 10 gram Custard powder
• 200 gram Terigu Kunci Biru
• 75 gram Margarin
• 75 gram Minyak sayur
• ± Coklat pasta

Cara Membuat Zebra Cake :
1. Kocok putih telur, kuning telur, cake emulsifier, rum, dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan susu bubuk, custard powder, dan terigu Kunci Biru. Aduk hingga rata.
3. Masukkan campuran margarin dan minyak yang telah dicairkan; aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian beri coklat pasta.
5. Tuang kedua adonan ke dalam loyang tulban (diameter 20 cm) dengan cara diselang-seling hingga adonan habis.
6. Bakar di oven pada suhu 180oC selama 30 menit.

Resep dan Foto: BBC -Bogasari Baking Center

Aneka rasa resep masakan Indonesia

Entry filed under: 1. Tags: .

Resep Bitterballen Resep Terang Bulan Pandan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed



%d bloggers like this: