Resep Sambal Hijau Pete

October 17, 2008 at 8:28 am Leave a comment

Resep Sambal Hijau
Bahan Resep Sambal Hijau Pete :
100 gram cabai hijau dibuang bijinya, lalu diiris
2 buah tomat yang masih hijau dipotong-potong
5 siung bawang merah,
air dari 2 buah jeruk nipis
½ sendok teh garam

Cara membuat Sambal Hijau Pete:
Cabai direbus setengah matang,
digiling kasar,
tambahkan air jeruk dan garam.
Bawang merah ditumis
tambahkan tomat dan cabai,
Sajikan.

Resep Sambal Hijau Pete
Bahan:
10 buah cabe hijau utuh
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat hijau
minyak goreng secukupnya (lebih enak lagi minyak kelapa atau minyak bekas menggoreng ayam)
1 papan pete, kukus, kupas dan belah dua

Cara Membuat:
Kukus semua bahan sampe empuk, angkat
Giling kasar cabe, dan bawang, kecuali tomat, haluskan
Tambah garam dan gula bila suka
Tempatkan dalam wadah, masukan pete dan tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk rata.

Resep masakan padang

Entry filed under: 1. Tags: .

Padang – Resep Sate Padang Padang – Resep Rendang Paru

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed



%d bloggers like this: